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El papel de la alimentación en la batalla contra el cáncer

Paula Jiménez Fonseca, oncóloga en el Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA) y experta en nutrición compartirá con nosotros su experiencia y nos hablará de los alimentos que ayudan a prevenir el cáncer y de la alimentación en caso de padecer esta enfermedad. Coautora de varios libros, entre los que se encuentra “Comer para vencer el cáncer”, Jiménez Fonseca hará un repaso sobre alimentos con propiedades antitumorales, procarcinógenos y los recomendados para evitar las náuseas, vómitos y demás que pueden aparecer durante las sesiones de quimioterapia.

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